Juglandáceas

La familia del nogal. Son árboles grandes y longevos que dan nueces, de hojas compuestas y madera valiosa. Liberan juglona, una sustancia que frena el crecimiento de varias plantas cercanas.

Cómo reconocerla

• Hojas grandes compuestas, con varios folíolos y olor aromático
• Flores masculinas en amentos colgantes
• Fruto tipo nuez con cáscara verde que mancha las manos
• Árboles de gran porte y copa amplia
• Pérdida de hojas en invierno

Cuidados y rotación

Necesitan mucho espacio (8 a 10 metros) y suelo profundo; tardan 6 a 10 años en producir desde plantín. La juglona de raíces y hojas perjudica a tomate, papa, pimiento y otras plantas: no plantes la huerta bajo su copa. Cuidá del gusano de la nuez (carpocapsa) y la bacteriosis.

Grupo de rotación: perennes