Lamiáceas (Labiadas)

Albahaca, menta, orégano, tomillo, romero, salvia, lavanda y melisa. Son las aromáticas por excelencia, con aceites esenciales en glándulas de hojas y tallos que repelen plagas y atraen abejas.

Cómo reconocerla

• Tallos cuadrados: si los rodás entre los dedos se notan las cuatro esquinas
• Hojas opuestas, cruzadas de a pares
• Flores en forma de labios (bilabiadas), que atraen abejas
• Aroma intenso por aceites esenciales
• Las mediterráneas (romero, tomillo, lavanda) aman el sol y el suelo pobre

Cuidados y rotación

Casi no tienen plagas graves; el mayor riesgo es el exceso de agua, que pudre las mediterráneas. La menta y la melisa invaden: cultivalas en maceta. La albahaca (anual) es sensible al frío y a los hongos si se moja de noche; pinzá las flores para que rebrote. Podalas livianamente después de florecer.

Grupo de rotación: perennes